Sierrasol

Quart de jambon Serrano 18 mois, affiné au naturel dans les montagnes de l’Alpujarra à 1400 m d’altitude dans le parc naturel de la Sierra Nevada de la province de Granada (Andalousie).
Pas d’additif et de conservateur ajouté, Serrano très peu salé.

12€40 le kilo. Environ 7 kilos

Conseil d’utilisation et de conservation:
Utiliser si possible une trancheuse, la conservation se fera au réfrigérateur enveloppé dans du film plastique alimentaire. Penser à sortir votre jambon une ½ heure avant de le consommer pour qu’il soit à température ambiante, vous apprécierez toute sa saveur.