Sierrasol

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• Huile d’olive de Loxa Andalousie

  

  12,00 €

  Huile d’olive de Loxa, province de Granada, fruité et légèrement relevé, parfumera tous vos plats.
  Un peu de soleil d’Andalousie dans vos assiettes.

  Conserv…

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• Chorizo doux de Ronda

  

  5,40 €

  Ce chorizo doux est préparé et affiné dans les montagnes de Ronda, province de Malaga.
  Chorizo très gouteux mais pas piquant.

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• Jambon espagnol quart de Serrano « réserve »

  

  20,00 €

  Quart de jambon Serrano 18 mois, affiné au naturel dans les montagnes de l’Alpujarra à 1400 m d’altitude dans le parc naturel de la Sierra Nevada de la provi…

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• Terrine de jambon serrano à tartiner

  

  6,90 €

  Cette terrine de jambon serrano est un concentré d’aromes.
  Une crème à tartiner sur des toasts à l’apéritif ou sous forme d’entrées comme des rillettes.

  Se …

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• Lomito ibérico

  

  13,50 €

  Lomito (filet mignon) ibérique de Ronda, provenant des élevages de cochon noir, d’une très grande qualité gustative.

  Servir en apéritif ou en complément pou…

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• Jambon espagnol Serrano « gran reserva » avec os 8 kilos

  

  104,00 €

  Jambon Serrano 18 mois, affiné au naturel dans les montagnes de l’Alpujarra à 1400 m d’altitude dans le parc naturel de la Sierra Nevada de la province de Gr…

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• Jambon espagnol Serrano « Trevelez » avec os 8,5 kilos

  

  138,00 €

  Jambon Serrano 23 mois « dénomination spéciale jambon de Trevelez », affiné au naturel dans les montagnes de l’Alpujarra à 1400 m d’altitude dans le parc nat…

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• Jambon ibérique de bellota avec os 7,5 kilos

  

  261,00 €

  Jambon ibérique de bellota 36 mois (bellota = gland, alimentation des cochons ibérique), affiné au naturel dans les montagnes de l’Alpujarra à 1400 m d’altit…

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• Jambon ibérique de bellota désossé 5,5 kilos

  

  252,00 €

  Jambon ibérique de bellota 36 mois désossé (bellota = gland, alimentation des cochons ibérique), affiné au naturel dans les montagnes de l’Alpujarra à 1400 m…

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• Lomo au poivre de l’Alpujarra

  

  12,50 €

  Le lomo est du filet mignon, celui-ci est enveloppé de poivre puis affiné.

  Se conserve au réfrigérateur.

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